2023.07.30 15:29ありがとうございました 有言実行で ですね！本日も本当にありがとうございました😊今日は御予約があったので16:00からの営業フレキシブルです最後は友に助けられました本当に感謝だよ。ありがとうございました😭自分が願った形に近づける事が大切お返しは100%でこれから厨房の大掃除決めた事は必ずです少しだけblogお休み致しま...
2023.07.29 14:47今日は早じまいさせて頂きますミッシェルグロ プルミエ クロ デ レア2017良いですね 最初はプラムとか黒果実でスパイスも中盤からチャーミングなチェリーとカカオ 紅茶も！エレガントです♪美味しいワインを共有出来る幸せありがとうございました😊本日は体力的にしんどいですので帰りますお断りしてしまったお客様すみ...
2023.07.27 19:59友と御別れ とりあえずですねコロナ禍を支えてくれた安田シェフ ラストショット？また会いたいと思える人が本当に大切な人だと思います。ありがとうございました君に〜幸せ〜あれ〜です。頑張れです♪楽しい時をありがとうございました本日も本当に皆様に感謝致します明日もどうぞ宜しくお願い致します🤲朝〜ですね
2023.07.26 16:06アジフライとナチュラルワイン昨日お越し頂いたお客様との会話の中で鯵を味わいたい時は醤油フライを味わいたい時はソースこれって ワインにも当てはめられると思いますね僕は絶対に醤油派です♪すみません今日のお造り 半年やってみてお店の可動性とかお客様の利便性考えた末に出した答えです提供のスピード ワンオペでの形です...
2023.07.25 15:00開けてはみたものの・・グリュオラローズ1992開けてから1時間後がベストパフォーマンスその後はゆっくりですが落ちていきます92のヴィンテージかな？グラスでお出しする予定でしたが良い状態でお飲み頂きたいので飲みたい方が3名様いらっしゃた時に抜栓致しますすみませんワインバーとしてです本日もありがとうござい...
2023.07.24 17:18ありがとう この言葉でしかありません本当の友からお祝いで頂いたワイン 大変嬉しく思います😊最近の自分はいらないものを全て切ってましたけど本当に大切なものだけは残せる様にしなければと思います。だからこそ ありがたく大切な時でした♪ありがとう😊昨日の綺麗な夕日朝日が好きですがその時間にはなかなか今は出逢えませんです...
2023.07.23 10:29本当に良い夏休みです！三浦から房総の近道ですかね 花火の画像があれば満点でしたが意外とやり様に寄ったら近いですね！初めて乗った フェリー新鮮ですね😊今回本当にリフレッシュさせて頂きました！少ない本数でしたが 良い波でしたね キーちゃん感謝だよありがとうです♪ヤケクソの ドラゴンと打ち上げ花火画像はま...
2023.07.22 16:02いいよね！楽しむのが人生です楽しく過ごせたお休み！波の音と香りと風でおやすみなさい24時間は流石にこの歳では無理みたいです〜本日皆様に感謝致します🥲ありがとうです♪観音菩薩様とチャキチャキの部長です！お誕生日のお二人おめでとう㊗️ね！
2023.07.21 17:14本日も本当にありがとうございましたブログ更新するつもりはなかったのですが2日間お休みですので追いblogです。ちょっとブライアント！ありがとうございます😊明日は全力 明後日は息抜きです 〜本日も本当に嬉しく楽しめる時間でした大阪弁本当に勉強になりましたリフレッシュしてまた月曜日から よろしくお願い申し上げます�...
2023.07.21 07:14天然真鯛と釣りイサキ お気に入りのシャルドネと 尻尾ピーン本日は24:00クローズです ラストオーダーは23:00です21:00以降は2席空いております22(土)23(日)はお休み頂きます25(火)は営業致します良い型の真鯛とイサキ少し寝かせて月曜日からお造りでお出し致します最近のお気に入りのブルゴーニュの白これ本当に美味しいです元気に...
2023.07.20 17:41打ち上げ花火 思いっきり楽しみましょうね〜夏ですからね○○市からの厳重注意ですが ちょっと無視かな？)誰に反対されてもやっちゃいますだってエセ花火職人ですので(舘山スタイル)だって夏ですので何があっても夏ですからね〜アホなので何があっても自己責任です😊でも 絶対に近隣んはご迷惑をかけない形です 大人の遊び方だと思ってます ご近隣が...