グラスシャンパーニュ　迷います　その他の選択肢探しております

クレマンでは無く(美味しいクレマンは知ってますが)
やっぱりシャンパーニュは外せません
ワインバーとしての矜持です　が・・　金額との戦いです。
どちらにするか？別の物を探すか？

オーストラリアのラム肩ロース　アイスランドのグラスフェットが希望でしたが　今回は57・5°で低温調理　4時間😅
ドリップが気になりますが　これは出たとこ勝負です〜

久しぶりに仕込みしたソーセージ　無添加です！
ワインは自然派　料理は不自然派　よーく考えて下さいね



昨日　クラゲに刺されまくりでした　海に入る際は用心下さいませ♪
えぼしくらげでなかった事が心より幸いです〜

bar à vin ate. - 池尻大橋駅から徒歩5分のワインバー、バーラヴァン・アテ

bar à vin ate.（旧wine bistro apti.）バーラヴァン・アテは、ワイン好き専用酒場です。 おいしいワインとおいしい肴。あしたにつながる良い出逢いを。

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