嫌なものには嫌と言う事が大切です　ナチュラルワインとは？です

カモシのワイン　嫌ですがオレンジ？
リクエストがありましたので
今風に考えました
今は　僕らではオレンジとは言わないです　
でも最低限お客様に寄り添います

綺麗な造りしてますね。
フレーバー葡萄でやってます
美味しいと想って　お出し致します
良いもは良いダメなものはダメです

ナチュラルを語ってるのに大切な物を
伝えられないと　提供出来ないですよね
残念です。もっと　ワインを勉強して下さいませ　
語るのであれば　ローマ時代から勉強してね　お願い致します　
(本日最後のナチュラルのソムリエさんに)

明日もよろしくお願い申し上げます

bar à vin ate. - 池尻大橋駅から徒歩5分のワインバー、バーラヴァン・アテ

bar à vin ate.（旧wine bistro apti.）バーラヴァン・アテは、ワイン好き専用酒場です。 おいしいワインとおいしい肴。あしたにつながる良い出逢いを。

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