本日もありがとうございました

仔羊の低温調理 シェリーヴィネガーとパセリのソース
フォアグラのポアレ トリュフのリゾット
何皿お出ししたか忘れましたが
トリュフをいっぱい削りまくりおまけに指まで・・
牡蠣のグラタンワサビ風味と生牡蠣盛り合わせ

忙しいとバランス崩しますメンタル的にもね 
絶対に肥ったらダメ 腰にきますので
この変は強く自分を持ってです♪
炭水化物オンリーだったこの3日間
明日からは健全な食生活に戻します

明日はお席に余裕がありありです
どうぞ宜しくお願い申し上げます🤲

bar à vin ate. - 池尻大橋駅から徒歩5分のワインバー、バーラヴァン・アテ

bar à vin ate.(旧wine bistro apti.)バーラヴァン・アテは、ワイン好き専用酒場です。 おいしいワインとおいしい肴。あしたにつながる良い出逢いを。

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