ワインと楽しむ「夜おせち」二段重

テーマは大人のための「夜おせち」。
2022年は50セット限定でご用意。

ワインに合わせたいアプティのフレンチ料理を19種類も詰め込んだワインラヴァーの宝箱をイメージして、素敵な新年を迎えるお手伝いができたらと思っております。

アプティの「夜おせち」には、お料理1点1点に合わせたワインリストをお付けし、マリアージュをお楽しみいただけます。

税込￥21,380

【嬉しいお知らせ】
11月中に御予約頂いたお客様には、￥1,000割引きの ￥20,380(税込)にてご案内いたします。ご注文は12/20(月)まで。メールまたはお電話、ご来店にて承っております。

【夜おせち】
19種のフランス料理

◆ フォアグラ入り美食家のパテ
◆ フランス産鴨胸肉スパイスロースト
◆ サーモンとカニのキッシュ
◆ フランボワーズ風味〆サバ
◆ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
◆ 甘エビのスモーク
◆ ウニのプリン
◆ 姫サザエのスパイス煮
◆ 帆立貝の燻製
◆ フォアグラのコンフィ　黒コショウまぶし
◆ 和牛のローストビーフ　インゲンナッツ和え
◆ ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ・ﾚｯｼﾞｬｰﾉのおつまみクレームブリュレ
◆ 南仏野菜のマリネ　数の子のバジル風味のせ
◆ 若鶏の炙りガランティーヌ（ゴボウ入り）
◆ クリームチーズのナッツ・ハーブ和え
◆ 真鯛と帆立貝のリエット
◆ 秋刀魚のスモーク
◆ 自家漬けオリーブマリネ(スパイシー風味）
◆ 生チョコレートテリーヌ

※すべてアプティ手作りのため、都合により料理内容が変わる場合がございます。